Hampir selalu ada kesempatan untuk meningkatkan penjualan restoran Terdapat banyak sekali cara meningkatkan pengunjung restoran, agar membeli banyak produk Anda.
Salah satunya, memperkuat ikatan dengan komunitas. Hal ini bisa sudah terbukti ampuh untuk menarik dan mempertahankan pelanggan restoran Anda. cara meningkatkan pengunjung restoran harus dilakukan dengan benar, dengan mengetahui penyebabnya terlebih dahulu agar mudah dalam mencari solusinya nanti.
Cara Meningkatkan Pengunjung Restoran
Saat ini, banyak sekali yang mempunyai pengetahuan terkait restoran. Bahkan, mereka mulai suka dengan restoran independen yang lebih kecil dan unik.
Jika Anda menjadi salah satu pebisnis restoran, maka harus mempunyai potensi untuk meraup keuntungan yang besar. Berikut ini sudah ada beberapa cara meningkatkan pengunjung restoran, yakni;
Baca juga : 5 Warung Mie Aceh Enak di Jakarta
1. Batasi Pelanggan dari “Laptop Hobo”
Istilah dari “laptop hobo” dimaksudkan untuk pengunjung kafe yang sering menggunakan WiFi dan outlet listrik. Secara logika, semakin banyak yang datang, maka akan semakin besar pendapatan Anda.
Hal ini masuk akal, namun Anda secara tidak sadar membiarkan pengunjung untuk tinggal terlalu lama. Sehingga tidak bisa memberikan meja kepada pengunjung lain dan penghasilan akan berkurang.
Dengan memberikan kenyamanan seperti WiFi gratis, tempat duduk nyaman, dan banyak outlet listrik malah tidak menjamin, Anda bisa membayar tagihan.
2. Manfaatkan “In-Store Displays“
Apabila Anda sering mengunjungi Starbucks, maka perlu memperhatikan properti berupa mug, gelas minum, dan kopi gourmet di samping meja kasir. Namun, ternyata displays atau properti tersebut tidak ditampilkan hanya untuk dekoratif.
Jadi dapat dikatakan bahwa setiap restoran memerlukan dekorasi yang unik untuk menarik hati para pelanggan. Anda cukup mencari referensi yang luas dan selera artistik kuat, untuk memulainya.
3. Mengembangkan Menu Restoran
Menu variatif dan unik bisa menjadi cara memajukan restoran yang sepi. Anda bisa menambahkan menu sup, salad, sandwich, atau hidangan lainnya untuk menarik hati pelanggan.
Apalagi saat ini banyak cafe yang mulai menawarkan menu khusus, seperti produk organik atau vegan. Anda bisa menambahkan beberapa produk atau menu baru tersebut.
Baca juga : 6 Wisata Kuliner Di Banda Aceh Terbaik Yang Ramai Dikunjungi
4. Menawarkan Diskon kepada Pelanggan
Salah satu cara meningkatkan pengunjung restoran berikutnya, dengan menawarkan diskon ketika Anda menambahkan item makanan. Gunakanlah gaya komunikasi yang mengarahkan pelanggan untuk memesan produk berukuran besar.
Tentu hal ini akan meningkatkan penjualan Anda. Namun, jangan sampai memaksa staf Anda untuk menjual secara agresif.
Faktor Penyebab Restoran Sepi
Terdapat banyak sekali faktor yang menjadi penyebab usaha sepi pelanggan setia. Dari beberapa faktor tersebut, berikut ini sudah 5 penyebab restoran sepi yang harus dicermati.
1. Tingkat Persaingan Tinggi
Alasan pertama penyebab usaha sepi adalah persaingan yang tinggi. Kompetisi usaha saat ini semakin ketat, sehingga membuat pelanggan memiliki banyak pertimbangan dalam membeli produk.
Pasti Anda akan mengalami kesulitan bersaing dengan para kompetitor, jika tidak memiliki nilai lebih di mata pelanggan.
2. Strategi Pemasaran Tidak Optimal
Faktor kedua yang menyebabkan usaha sepi, yaitu kurang optimalnya strategi pemasaran. Dalam dunia bisnis, pemasaran menjadi salah satu hal yang perlu Anda lakukan secara terus-menerus.
Tujuannya, agar pelanggan mendapatkan informasi yang jelas terkait produk Anda. Jadi tidak menutup kemungkinan Anda akan kesulitan dalam mendapatkan pelanggan baru.
Baca juga : 5 Kuliner Jogja Kekinian Murah Yang Wajib Dikunjungi
3. Kualitas Produk
Seorang pemilik usaha juga harus memastikan jika produk buatannya memiliki kualitas yang terjaga. Upaya untuk menjaga kualitas produk sering menjadi aspek yang dilewatkan oleh pelaku usaha.
Alih-alih mempertahankan, malah tidak jarang seorang pelaku usaha menurunkan kualitas produk buatannya. Mungkin banyak yang berpikir jika pelanggan tidak akan terlalu merasakan perubahan, bila ada penurunan kualitas produk yang terlihat sepele.
Namun, hal ini bisa jadi penyebab restoran sepi, sehingga pelanggan beralih ke produk lain. Apalagi, kini ada banyak produk yang menawarkan kualitas lebih baik di pasaran.
4. Pelayanan Pelanggan
Aspek penting yang tidak boleh Anda lewatkan dalam menghindari usaha sepi adalah pelayanan. Anda harus menjaga agar pelayanan terhadap pelanggan berlangsung dengan baik.
5. Minim Inovasi
Faktor terakhir yang tidak kalah penting, yaitu inovasi. Anda harus bisa mengikuti perkembangan zaman agar usaha tetap inovatif. Oleh sebab, pertimbangkan untuk memanfaatkan teknologi terkini yang akan membantu untuk menjalankan usaha.
Artikel lainnya : 5 Wisata Kuliner Murah Yogyakarta
Sekian informasi tentang cara meningkatkan pengunjung restoran dan penyebab sepi pelanggan. Semoga dari informasi ini bisa memberikan referensi untuk Anda.
