Bebas kata – Mendengar kata vegan, pasti kamu tidak asing dengan salah satu aliran vegetarian yang satu ini. Gaya hidup ini bisa disebut sebagai vegetarian garis keras yang menekankan penggunanya untuk mengonsumsi bahan nabati saja, tak terkecuali pada produk non-pangan.
Jika kamu seorang vegan, tentunya kamu harus lebih kreatif dalam mengolah makanan, termasuk pada camilannya. Produk tersebut bisa menjadi camilan sehat yang bermanfaat bagi tubuh.
Nah, pada artikel berikut ini akan merangkum 10 rekomendasi camilan sehat yang cocok untuk vegan. Penasaran? Yuk, simak artikelnya!
Rekomendasi Camilan Sehat untuk Vegan
Terkadang banyak orang yang menganggap bahwa camilan itu identik dengan makanan yang tidak sehat. Nyatanya, masih ada lho variasi makanan ringan dengan kandungan yang dapat menyehatkan tubuh dan pastinya cocok untuk para vegan.
Teruntuk kamu yang tengah menjalani gaya hidup tersebut, variasi camilan sehat berikut ini patut menjadi rekomendasi yang baik untuk memenuhi asupan gizimu, antara lain:
1. Guacamole
Makanan ringan yang berasal dari Meksiko ini terbuat dari alpukat, bawang merah, bawang putih yang ditumbuk bersama perasan air jeruk nipis. Guacamole sering dimakan bersama tortilla chips. Melansir Healthline, kandungan pada camilan ini berupa lemak tak jenuh, serat dan kalium yang berguna untuk kesehatan jantung.
2. Edamame
Kacang edamame bisa menjadi rekomendasi makanan ringan yang paling simple untuk kamu buat. Hanya dengan merebusnya, kamu bisa mendapatkan banyak asupan protein yang baik untuk tubuhmu.
Perlu kamu ketahui, secangkir edamame (155 gr) setara dengan kandungan protein sebesar 17 gr.
3. Kurma dan Mentega Almond
Buah ini memiliki tekstur yang lembut, serta rasa manis yang bisa mengenyangkan perutmu. Terlebih lagi, kamu bisa mencampurnya dengan mentega almond agar lebih enak rasanya.
Namun, kamu wajib memperhatikan porsinya karena kandungan kalorinya yang cukup tinggi.
4. Popcorn dan ‘Nutritional Yeast’
Melansir laman MensHealth, popcorn memiliki kandungan polifenol antioksidan yang lebih banyak dari sayur dan buah-buahan.
Agar lebih menyehatkan, kamu menambahkan nutritional yeast untuk mendapatkan asupan vitamin B12 yang jarang ada pada produk nabati.
5. Anggur Beku
Buah anggur beku bisa langsung kamu konsumsi bahkan diolah menjadi sorbet. Buah ini memiliki kandungan yang tinggi pada vitamin C dan B1. Selain itu, kandungan polifenolnya bisa mencegah tubuhmu dari risiko penyakit jantung dan diabetes tipe-2.
6. Granola
Granola merupakan sejenis makanan yang terdiri atas gandum, kacang, biji-bijian, buah kering dan rempah-rempah. Makanan ini bisa kamu dapatkan di toko-toko. Cukup dengan menambahkan gula dan minyak sayur, kamu bisa mendapatkan banyak asupan protein dan serat.
7. Oatmeal
Sekilas hampir sama dengan granola, tapi teksturnya lebih lembek dan basah. Biasanya, oatmeal sering dicampur bersama irisan buah dan biji-bijian.
Melansir Healthline, oatmeal ini terkandung serat, zat besi, magnesium dan beberapa vitamin dan mineral.
8. Smoothie Buah dan Sayur
Sajian smoothie hampir mirip dengan jus, tapi lebih kental karena tidak tersaji bersama ampasnya. Nah, smoothie ini bisa menjadi tambahan nutrisi hanya dengan mencampurkan buah dan sayur bersama air atau susu nabati.
Terlebih lagi, kamu bisa mendapatkan asupan omega-3 jika kamu menambahkan biji rami (chia).
9. Salsa dan Keripik Tortilla
Selain guacamole, salsa juga merupakan salah satu makanan Meksiko yang bisa kamu jadikan camilan sehat untuk diet vegan. Sajian ini terbuat dari cincangan tomat, bawang, air jeruk nipis, garam dan bumbu.
Bahan tomat pada salsanya memiliki kandungan yang tinggi akan vitamin C, kalium dan senyawa lycopene yang juga berguna untuk kesehatan jantung.
10. Nori
Nori merupakan olahan rumput laut kering yang rasanya asin. Olahan ini memiliki kandungan akan vitamin B9, vitamin A dan C nori sendiri berupa rendah kalori dan kaya akan. Selain itu, nori termasuk camilan sehat dengan kadar kalorinya yang rendah dan kandungan yodium-nya yang dapat mencegahmu penyakit gondok.
Nah, demikianlah 10 rekomendasi camilan sehat yang cocok untuk vegan. Kalau dilihat-lihat, ternyata kandungannya banyak juga, ya!
Jadi, buat kamu yang vegan dan suka ngemil, variasi camilan ini patut untuk kamu coba sekalian diet vegan. Selamat bercemal-cemil ria!
Penulis: Laudia Ardenta