Bebaskata.com – Sebagai penyuka kuliner tradisional, sepertinya patut untuk mencoba beberapa rekomendasi makanan tradisional khas daerah berikut yang sehat. Bukan hanya makanan modern yang memiliki rasa lezat, enak dan sehat, masakan tradisional pun tak kalah nikmatnya loh.
Makanan khas daerah kini mulai dicari masyarakat karena dianggap lebih sehat. Ada banyak sekali berbagai macam makanan tradisional yang wajib anda coba. Penasaran ada apa saja makanan tradisional indonesia tersebut? Simak, yuk artikel dibawah ini!
Makanan Tradisional Khas Daerah Indonesia
Makanan kuliner tradisional indonesia memang ada sangat banyak sekali, mulai dari berbagai sudut daerah indonesia semua wilayah memiliki makanan khas daerah nya masing-masing baik dari segi makanan maupun jajanan tradisional.
Tidak heran indonesia memiliki banyak hidangan masakan tradisional, hal itu disebabkan karena rempah-rempah yang berlimpah membuat setiap kota memiliki makanan daerah nya tersendiri.
Baca juga : Wisata Kuliner Murah Yogyakarta Pas Untuk Kantong Mahasiswa
Masakan indonesia juga terkenal dengan ciri khas bumbu bahan masakan yang sangat kuat. Tidak heran makanan khas daerah di indonesia sangat beragam.
Nah, untuk itu apa saja yang merupakan makanan kuliner tradisional indonesia?
1. Pecel
Nama makanan terkenal di indonesia yang pertama adalah Pecel. Siapa yang tidak kenal pecel? Rasanya anda sebagai penduduk asli indonesia tentu wajib mengetahui nama makanan berikut ini meskipun belum pernah mencobanya.
Makanan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang direbus lalu disiram bumbu kacang. Yaitu campuran kacang tanah yang disangrai dan gula jawa yang dihaluskan. Pecel disajikan menggunakan daun pisang yang dibentuk pincuk.
2. Karedok
Makanan sehat ini berasal dari Jawa Barat. Makanan tradisional jawa ini terdiri dari berbagai macam sayur segar seperti kubis, tauge, dan timun tentu membuat karedok memiliki gizi yang tinggi.
Baca juga : 7 Oleh-oleh Khas Solo Kekinian
3. Gado-gado
Berikut ini adalah Masakan khas nusantara yang bernama Gado-gado. Dimana terdiri dari berbagai macam sayur seperti tomat, kol, selada, timun, telur rebus, potongan tahu dan tempe yang disiram saus kacang. Makanan ini hampir mirip dengan Karedok.
4. Tinutuan
Berasal dari Manado, makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti bayam, jagung, kangkong, da daun kemangi. Bubur yang dimasak sampai berwarna kekuningan ini tentu memiliki gizi yang tinggi. Tinutuan memiliki rasa yang lezat karena tambahan irisan bawang putih, merica, dan kemangi.
5. Pepes
Makanan tradisional khas Jawa Barat ini terbuat dari berbagai macam bahan. Ada banyak ragam pepes seperti pepes ikan teri, pepes ayam, pepes tahu dan yang lainnya. Pembuatan pepes ini diolah dengan cara dibungkus daun pisang lalu dikukus sampai matang.
Baca juga : 5 Oleh Oleh Khas Medan Yang Tahan Lama
Pepes merupakan salah satu favorit makanan orang jawa dan sering disajikan di setiap warung yang pemilik nya merupakan orang jawa.
6. Sayur asem
Masakan khas yang berasal dari Betawi ini memiliki banyak kandungan gizi karena terdiri dari berbagai macam sayur. Sayur asem merupakan sayur tradisional yang diolah dengan cara direbus.
7. Soto
Siapa yang tidak kenal dengan makanan ini? Hampir disemua tepat kita dapat menjumpainya. Ada berbagai macam soto dari berbagai daerah. Tentu saja, setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri.
Biasanya soto merupakan makanan yang terdiri dari suwiran daging ayam, ditambah dengan tauge, bihun, tomat, jeruk nipis, dan seledri.
8. Sayur Bayam
Sebagai sayur yang kaya akan zat besi, sayur bayam tentu menjadi salah satu makanan sehat yang patut dicoba. Sayur bayam banyak ditemui di rumah-rumah karena cara buatnya yang mudah.
Baca juga : 6 Tempat Wisata Kuliner di Makassar Murah dan Enak
Bagaimana, tertarik untuk mencoba kuliner makanan tradisional tersebut? Tentu saja makanan khas indonesia ini memiliki rasa yang tak kalah lezat dengan makanan modern yang siap saji. Jika kalian ingin menginginkan makanan khas daerah sehat yang lainnya, mungkin kalian bisa mencoba berkreasi membuatnya sendiri dirumah. Ada banyak macam makanan tradisional yang patut dapat untuk dicoba dirumah sendiri.
Menariknya makanan buatan sendiri dirumah dengan manual ini memiliki banyak kandungan gizi karena proses pembuatannya yang direbus, dikukus, atau bahkan masih menggunakan sayuran segar murni seperti karedok. Memang tidak memungkiri ada makanan tradisional yang digoreng, namun cara olah yang lebih sehat menjadi pilihan yang tepat, bukan?
