Makanan Khas Pematang Siantar ini bisa kamu dapatkan dengan mudah. Pematangsiantar merupakan salah satu kota yang ada di Provinsi Sumatera Utara.
Letak kota ini sebenarnya hanya berjarak sekitar 128 km dari Kota Medan dan sekitar 50 km dari Kota Parapat. Kota Pematangsiantar seringkali menjadi kota perlintasan untuk wisatawan yang akan berlibur ke Danau Toba. Oh iya, kota ini juga tergolong sebagai kota kelahiran Wapres RI ke-3, Adam Malik.
Makanan Khas Pematang Siantar yang Unik
Seperti kota-kota lain yang ada di Indonesia, Pematang siantar juga sudah memiliki makanan khas yang menawarkan makanan dengan rasa unik. Lantas apa saja makanan khas Pematangsiantar? Yuk, simak beberapa ulasannya berikut ini!
1. Roti Ganda
Apabila kamu sedang berkunjung ke Pematangsiantar, salah satu kuliner terkenal yang banyak direkomendasikan yaitu roti ganda. Makanan ini sebenarnya hanya bisa dijumpai di daerah Pematangsiantar.
Apabila dibandingkan dengan roti pada umumnya, roti ganda sudah mempunyai bentuk yang berbeda. Bentuk roti ganda ini sangat unik dan bentuknya hampir sama dengan bentuk setengah lingkaran.
Isi roti satu ini beragam, mulai dari ada mentega, meses, keju, gula serta berbagai jenis selai. Terdapat juga isian khas dari roti ini, yakno meses dan kacang. Sepotong roti ganda ini nantinya akan dijual mulai dari harga Rp9.000 hingga Rp17.000 per bungkusnya.
2. Ikan Mas Naniura
Apabila di Jepang sangat dikenal kuliner bernama sushi, ternyata di Pematangsiantar juga sudah ada ikan mas naniura. Makanan ini termasuk sushi-nya orang Batak karena proses pembuatannya makanan ini cukup unik.
Proses pembuatannya juga dimulai hanya dengan membersihkan ikan mas yang mentah. Lalu bisa untuk mematangkannya ikan akan langsung direndam dalam air perasan jeruk purut yang asam.
3. Mie Gomak
Mie Gomak sendiri memang bisa langsung ditemui di Medan atau Sibolga. Namun, apabila kamu berjalan-jalan ke Kota Pematangsiantar, tentu jenis olahan mie ini tak akan langsung susah untuk ditemukan.
Mie yang bentuknya hampir mirip dengan spaghetti ini akan diolah dengan bumbu khas Sumatera Utara. Saat ini sudah ada dua jenis mie gomak untuk kamu cicipi. Jenis pertama, yakno mie gomak kering yang bentuknya hampir sama seperti spaghetti Italia. Harga mie gomak ini juga cukup terjangkau, sekitar Rp 3.000 sampai Rp 5.000 per porsinya.
Makanan Khas Pematang Siantar yang Enak
4. Roti Ketawa
Apabila kamu ingin sekali mencoba oleh oleh siantar, maka bisa coba jajanan pasar dari kota ini yang penampilannya tak asing lagi. Salah satu jajanan yang bisa buat camilan sehari-hari, yakno roti ketawa atau roket.
Baca juga : 5 Rental Mobil Medan Buat Kamu Ajak Keliling Kota
Meski namanya roti, namun bentuknya yaitu bulat-bulat kecil onde-onde. Roti ketawa juga nantinya akan diberi taburan wijen sehingga mirip sekali dengan onde-onde. Umumnya roti ini akan dihidangkan dengan tambahan secangkir kopi ataupun teh. Harga makanan khas siantar harganya cukup murah mulai dari Rp10.000 per bungkusnya.
5. Nasi Galung
Nasi galung juga termasuk salah satu kuliner yang lezat dan menarik. Makanan khas Pematangsiantar ini sebenarnya hampir mirip dengan nasi rame.
Namun, nasi rames khas yang berasal dari Pematangsiantar ini menggoda selera. Hal ini tentunya karena lauknya berbumbu rempah. Apabila kamu penggemar nasi rames, pasti nantinya tak akan asing lagi saat mencicipi nasi galung ini. Sepintas konsep dari nasi galung ini merupakan kuliner khas Pematangsiantar ini tampak sama seperti nasi Padang.
Itu saja beberapa makanan khas Pematang Siantar yang sangat direkomendasi untuk para foodies. Jadi bagi kamu yang tertarik mencoba makanan dari kota ini maka harus mengunjunginya. Jenis makanannya juga sangat beragam dari berbagai olahan mie sampai ikan. Tak ketinggalan jenis roti-rotian juga ada.
Namun, apabila kamu ingin mencicipi makanan khas Pematangsiantar ini, tak harus berada di kota ini. Hal ini karena sebagian bisa juga dijumpai di kota lain, seperti mie gomak. Jadi, makanan mana yang ingin sekali kamu cicipi terlebih dulu?
Penulis: Novi Ardila